Η σύγχρονη δυτικού τύπου διατροφή περιλαμβάνει πλήθος επεξεργασμένων τροφίμων και ποτών, τα οποία συχνά περιέχουν χημικά συντηρητικά για να παρατείνουν τη διάρκεια